Domenica  14 dicembre 2014

MANIFESTO  NOCCIOLA DAY

1. All’ombra dei campanili italiani si producono le cose migliori che piacciono al mondo e tra queste
   la Nocciola Italiana: regina delle identità territoriali.
2. La Nocciola è un frutto prezioso per l’Italia: innumerevoli sono le varietà di nocciole tipiche presenti nei noccioleti coltivati dal nord al sud dello stivale.
3. L’Italia è il secondo produttore al mondo e ha il primato e l’orgoglio di essere l’unico Paese ad avere 3 nocciole a marchio europeo:  Nocciola di Giffoni IGP,  Nocciola Romana DOP e Nocciola Piemonte IGP.
4. La Nocciola Italiana si distingue per la qualità del processo produttivo, curato in ogni sua fase, dalla pianta alla tavola. Per questo motivo l’etichetta deve essere trasparente e deve evidenziare tutti i passaggi della filiera, a garanzia del pieno controllo della tracciabilità alimentare, oltre ad indicare la varietà e il paese di origine per tutelare il consumatore e il produttore da nocciole anonime e dubbie, e salvaguardare la biodiversità.
5. La Nocciola Italiana è un alimento dalle molteplici proprietà e, da sola, pralinata o nocciolata è lo snack ideale e goloso che rallegra e addolcisce la vita di ogni giorno.

Aiutaci a tutelare la Nocciola Italiana, promuovi il consumo di questa eccellenza

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