La gara si è svolta in due manches, condotta da Irma Brizi, noccio-tester e direttore della Associazione Città della nocciola, e dai due altri autori del libro, i food writer Clara e Gigi Padovani.
Hanno partecipato una ventina di produttori. Una sfida amichevole, basata sull’assaggio in laboratorio, con presentazione dell’azienda da parte dei produttori presenti a Bologna.

Luca Di Piero si è aggiudicato la vittoria con la sua crema “Nòcciola”, Azienda Agricola Luca Di Piero di Civita Castellana (Vt).
La premiazione è avvenuta al termine del #noccioladay nell’Arena Centrale di Fico, da parte di Rosario D’Acunto, presidente della Associazione Nazionale Città della Nocciola, e del vicepresidente Enzo Ioppolo (nella foto, da destra, con il produttore)