Il  27 e 28 maggio  2017 si svolgeranno 2 giornate di studio a Viterbo,  per i soci ONAS  è il  Convegno Nazionale Onas (Organizzazione nazionale assaggiatori salumi )  con visita  ai salumifici  e alla città di Viterbo.
Il convegno tecnico scientifico che si svolgerà  il 27 maggio 2017 presso la sala conferenze della CCIAA di Viterbo alle ore 14  inizierà con un mini corso sulla nocciola  ” NoccioliAmo”  By Citta della Nocciola: Irma Brizi, Direttore, Pannel leader e assaggiatore nocciola  dell’ Associazione  Nazionale Città della Nocciola, vi condurrà in un viaggio virtual-gustativo dal Piemonte  alla Sicilia  nella storia, arte, filiera, curiosità e assaggio della nocciola italiana.
– ore 16 abbinamento nocciole lardo

– ore 18 conclusione lavori

vedi programma completo su https://www.onasitalia.org