Oltre alla degustazione, un laboratorio didattico sulla nocciola, per svelare – attraverso un percorso fatto di storia, arte, simbologia e curiosità – tutti i segreti di questo straordinario prodotto italiano. Inoltre, verrà allestita una particolare mostra fotografica sui territori della nocciola: i migliori scatti provenienti dai concorsi nazionali verranno esposti ed accompagneranno i visitatori alla scoperta della nocciola made in Italy, illustrandone la produzione, la coltivazione e le varie fasi di lavorazione. Per finire, una esposizione di tutte le 30 diverse cultivar della nocciola italiana provenienti dalla collezione del Cra di Caserta. Dopo Castellero d`Asti, Eurochocolate ed il Salone del Gusto di Torino, il viaggio alla scoperta della nocciola si sposterà in Campania, dal 15 al 18 novembre, alla Borsa Nazionale del Turismo della Nocciola (Paestum); per finire la prima parte del tour, dal 19 al 23 gennaio 2013, al Sigep di Rimini.
